Dừa xiêm Bến Tre đã quá quen thuộc với đa số mọi người, ngoài hương vị tươi mát, thanh ngọt thì loại quả này còn mang đến vô vàn sự tiện lợi dành cho bữa ăn dinh dưỡng của bạn, tại sao lại nói vậy ? Ngoài tên gọi trên thì dừa “trọc” cũng là tên gọi dành cho dòng dừa này khi được lược bỏ hoàn toàn phần vỏ chỉ để lại cần sọ dừa bên trong.