1. Nguồn gốc
Cherry Vàng Mỹ được nhập khẩu tại Mỹ. Năm 1952, Harold Fogle đã phát triển ra loại Cherry Rainier cho chương trình nhân giống của Washington State University. Loại cây này là kết quả lai tạo của 2 giống Bing và Van. Sau đó, chúng được phát hành cho công chúng vào năm 1960. Loại quả này cần ánh sáng mặt trời dồi dào, rất nhạy cảm với gió, thay đổi nhiệt độ và mưa. Mỹ có khí hậu rất thích hợp để phát triển cho loại cây này. Nên quốc gia này cũng là nơi sản xuất sản lượng lớn loại quả được coi là “khó tính” nhưng giá trị cao này. Những vùng trồng nhiều nhất loại quả này là Washington, Oregon, Idaho, Utah.
2. Mô tả sản phẩm
Cherry Vàng Mỹ là loại cherry này có vẻ ngoài dễ phân biệt và cao cấp hơn những loại Cherry khác với màu vàng cam, da căng mọng, ửng hồng đỏ dần về cuống, quả hình trái tim, to trái, chắc và giòn, nhìn vô cùng thích mắt. Đặc biệt loại cherry này có độ ngọt cao hơn những loại Cherry khác. Thịt quả màu vàng kem và khi ăn có vị caramel trong vòm họng. Đó chính là lí do tại sao Cherry Vàng Mỹ là loại trái cây đẳng cấp vượt trội hơn hẳn các loại cherry khác. Cherry chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chính vì vậy cherry vàng Mỹ được ví là “Kim cương của hoa quả”, chính là một thực phẩm quý khách nên bổ sung vào thực đơn của mình.
Đặc tính phát triển của cherry Mỹ là cần nguồn ánh sáng mặt trời dồi dào, và đặc biệt chúng cực kì nhạy cảm với gió, thay đổi nhiệt độ và mưa, bởi vậy, nhiều người nói vui rằng, cherry là loại cây “đỏng đảnh” sống “xa hoa”. Hoa Kỳ có khí hậu rất thích hợp để phát triển cho loại cây này do đó đây là nơi sản xuất sản lượng lớn loại quả được coi là “khó tính”.
3. Giá trị dinh dưỡng
- Quả Cherry Vàng Mỹ có chứa chất chống oxy hóa anthocyanin – chất màu tự nhiên cung cấp sắc tố trong trái cây mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Giúp ích cho việc làm giảm các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Cherry còn chứa melatonin – một chất giúp điều hòa giấc ngủ nên nó có thể giúp ngủ ngon.
- Chất chống oxy hóa này còn có khả năng ức chế các enzyme chủ chốt gây nên bệnh tiểu đường loại 2, khi bạn tiêu thụ cherry có thể giúp bạn kiểm soát được sự hấp thụ glucose, giúp làm giảm huyết áp và ngăn ngừa viêm trong cơ thể nữa đấy.
- Theo nghiên cứu đã chỉ ra rằng cherry có thể giúp cơ thể giảm lượng cholesterol.
4. Gợi ý thực đơn
Ngoài ăn trực tiếp Cherry Vàng Mỹ bạn có thể làm những món ngon khác với trái cherry này. Món ngon đầu tiên mà bạn không thể bỏ lỡ chính là mứt cherry, kem cherry, sinh tố cherry, cocktail cherry, bánh kem cherry, bánh charlotte cherry, bánh cheesecake cherry, pudding cherry,…
—————————————————————————-
Theo dõi thêm chúng tôi từ:
• Facebook: Nông Trại Xanh
• Youtube: Nông Trại Xanh
Hotline Liên Hệ: 028 2266 6662
