Bơ Booth

Bơ booth là giống bơ dẻo ngon, hình dáng bắt mắt.

65.000 

  • Đơn vị thanh toán: Kilogram
  • Bơ booth cho thịt quả dẻo thơm, có giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn trong số các giống bơ khác hiện nay.

Hết hàng

Danh mục:

1.Bơ booth là giống bơ gì?

Bơ booth là giống bơ dẻo ngon, hình dáng bắt mắt được trồng ở Việt Nam gần chục năm trở lại đây. Bơ booth cho thịt quả dẻo thơm, có giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn trong số các giống bơ khác hiện nay.

Tại Việt Nam hiện nay cây bơ Booth có thể trồng được tại nhiều vùng miền khác nhau và trở thành cây trồng phổ biến được nhiều bà con nhà vườn ở miền Đông Nam Bộ, Tây Nguyên, Đồng Bằng Sông Cửu Long chọn trồng.

MG 3413 scaled

2.Cách chọn bơ booth ngon:

  • Cân nặng: Bơ booth thường nặng từ 350gr đến 800gr. Bơ già thường nặng tầm 400gr.
  • Vỏ bơ: Vỏ bơ booth hơi sần sùi và khá bóng. Bơ chưa chín có màu xanh nhạt đến xanh đậm tùy giống, bơ chín ngả sang màu tím sẫm.  Bơ Booth ngon vỏ sẽ có màu xanh đậm hơi vàng, da căng nhưng không quá bóng, có nhiều vân nổi, vân càng nổi nhiều thì là loại càng già, khi lắc hạt hơi lắc chứ không lắc nhiều. Tuyệt đối không chọn bơ có màu xanh bóng, vì đây là quả bơ Booth còn non, khi chín sẽ có vị đắng hoặc không thể chín.
  • Cuống bơ: Nên chọn quả bơ còn cuống, cuống dài, còn gắn chặt vào quả. Nếu đã rụng cuống thì chọn quả có đầu cuống màu vàng tươi, không bị khô, thâm xỉn, vì khả năng hư sẽ cao hơn.
  • Cảm giác khi cầm: Bơ nếu chưa chín thì khi bạn ấn nhẹ vào sẽ cảm thấy cứng, bơ chín thì mềm hơn. Bạn nên chọn quả có độ mềm vừa phải, quá mềm có thể không ngon, khó bảo quản. Không chọn các trái bơ bị dập vì như thế sẽ dễ bị vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào làm bơ không còn ngon nữa.

MG 6879 scaled

3.Cách bảo quản bơ booth:

Để bơ ở nơi mát, nhiệt độ tốt nhất để bảo quản bơ là ở nhiệt độ từ 23-25 độ C, tốt nhất là để bơ tiếp xúc với mặt đất và tuyệt đối không bỏ bơ trong túi nilon vì rất dễ bị thối.

Không nên nắn bơ quá nhiều (gây cho bơ bị đen và thối). Kiểm tra nhẹ nhàng thấy hơi mềm tay thì ăn liền hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Khi bơ chín, cầm mềm tay nhưng vẫn có chút đàn hồi tốt nhất là ăn luôn hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, vì nếu để ngoài nhiệt độ thường bơ sẽ hỏng rất nhanh. Sau khi bơ đã chín bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 2-3 ngày.

Đối với bơ đã cắt thì nên bôi lên bề mặt miếng bơ một lớp dầu ăn mỏng, rồi bọc kín trong túi nilon, để trong tủ lạnh dùng dần, hoặc nhỏ vài giọt chanh lên bề mặt.

Bạn cũng có thể cắt bơ thành miếng nhỏ vừa ăn hay xay nhuyễn đựng trong hộp cất tủ lạnh ăn dần. Dùng báo bọc quả bơ lại để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi lâu hơn.

—————————————————————————-
Theo dõi thêm chúng tôi từ:
• Facebook: Nông Trại Xanh
• Youtube: Nông Trại Xanh
Hotline Liên Hệ: 028 2266 6662

0