Quả kiwi không được mấy ấn tượng với lớp lông xù xì và màu nâu xám bên ngoài nhưng đây được xem là loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Hãy cùng Nông Trại Xanh tìm hiểu về  anh em nhà kiwi này nha.

Kiwi từng được gọi là quả lý gai

Như tên gọi của nó, Kiwi có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tên gốc của nó là tiếng Trung Hoa – “Yang Tao” xuất phát từ việc chúng rất phổ biến với một số loài khỉ địa phương. Từ nguồn gốc đó sinh ra nhiều tên đồng nghĩa khác như đào khỉ, lê khỉ macaque, lê leo, lê dương và dâu rừng. Khi được du nhập vào New Zealand, người ta thấy nó có vị như quả lý gai, một loại trái cây phổ biến vào thời đó. Vì thế họ bắt đầu gọi nó là quả lý gai Trung Quốc. Sau đó cũng đã xuất hiện nhiều tên lóng khác để gọi Kiwi.

Công dụng thần kì của kiwi

Tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh ung thư ruột kết

Kiwi chứa rất nhiều vitamin C được xem là dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, chống stress, giúp vết thương mau lành, hấp thụ tốt chất sắt, cũng như làm giảm xuất hiện các triệu chứng của một số bệnh thường gặp như cảm cúm, cảm lạnh.

Cứ 2 trái kiwi có kích thước trung bình, thì có thể cung cấp khoảng 230% lượng vitamin C được khuyến nghị dùng cho một ngày (dường như gấp đôi so với cam). Hoặc mỗi ngày, bạn chỉ việc uống 1 ly nước ép kiwi là đã cung cấp vitamin C cần cho một ngày rồi đó.

Ngoài ra, kiwi còn chứa thêm một loại vitamin hiếm, có khả năng tan trong dầu là vitamin E. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh, đã và đang được nghiên cứu với tác dụng chống lại bệnh ung thư. Khi cơ thể bị mất cân bằng oxy hóa, có thể làm ảnh hưởng đến DNA và gây ra các vấn đề về sức khỏe. Vì thế, khi dùng kiwi thường xuyên, bạn sẽ tránh được những tổn thương DNA gây ra.

Điều trị bệnh suyễn và giảm ho

Việc dùng kiwi thường xuyên sẽ giúp cho cơ thể khắc phục được bệnh suyễn do hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa chứa nhiều trong loại trái cây này.

Bên cạnh đó, trong chế độ ăn của trẻ em có từ 5 – 7 khẩu phần kiwi (hoặc các loại trái cây họ cam quýt khác) trong một tuần, sẽ ít bị khò khè (do đờm) hơn so với những đứa trẻ không ăn các loại trái cây này. Điều này còn có nghĩa là kiwi sẽ giúp cơ thể giảm ho.

Hỗ trợ giấc ngủ và tăng sự tập trung

Trong quả kiwi còn chứa hàm lượng serotonin rất cao, vốn là một loại hormone có chức năng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn.

Chất serotonin có tác dụng giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, điều hòa cảm xúc và kiểm soát sự thèm ăn vô cùng tốt. Thậm chí, serotonin còn có tác dụng mang lại giấc ngủ ngon và giúp tinh thần cảm thấy tỉnh táo hơn vào buổi sáng.

Tốt cho hệ tiêu hóa và đường huyết

Trái kiwi chứa nhiều chất xơ nên tốt cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, kiwi còn chứa thêm một loại enzyme proteolytic có tên là actinidin, hỗ trợ tốt cho việc phân giải chất đạm (protein) nên lại càng có lợi cho hệ tiêu hóa.

Một số nghiên cứu cho thấy cứ 2 trái kiwi thường chứa 30mg Magie, mà Magie lại rất cần thiết cho hệ thần kinh, chức năng của các cơ bắp, kiểm soát tốt huyết áp và chống lại nguy cơ bị loãng xương, đột quỵ, sỏi thận.

Tốt cho mắt

Bệnh thoái hóa điểm vàng được xem là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra thị lực yếu.

Kết quả nghiên cứu cho thấy: cứ ăn 3 phần kiwi mỗi ngày có thể làm giảm 36% nguy cơ bị mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, vì kiwi chứa hàm lượng của zeolipin và lutein cao.

Lutein (một loại carotenoid) có thể giúp đôi mắt ngăn chặn tình trạng mù lòa có liên quan đến lão hóa. Đồng thời, chất này còn bảo vệ mắt tránh khỏi sự phá hủy của nhiều loại gốc tự do (nguyên nhân gây ra ung thư) khác nhau.

Giảm đông máu

Theo kết quả nghiên cứu của trường Đại học Oslo thì khi ăn 2 – 3 trái kiwi mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể tình trạng nguy cơ đông máu và cũng làm giảm đi lượng chất béo trong máu, giống như bạn dùng thuốc aspirin để cải thiện sức khỏe tim mạch vậy.

Một số lưu ý khi bảo quản kiwi

Kiwi Vàng Zespri thường chín và sẵn sàng để ăn khi bạn mua và quả càng mềm thì càng ngọt. Kiwi Xanh Zespri có thể cứng hơn khi mua, vì vậy cần bảo quản ở nhiệt độ phòng để làm chín. Một quả Kiwi chín sẽ hơi lõm vào khi ấn nhẹ như quả đào hoặc quả bơ. Khi Kiwi đã chín, có thể bảo quản trong tủ lạnh – khoảng một tuần đối với Kiwi Xanh và khoảng 2 tuần đối với Kiwi Vàng.

Để làm chậm quá trình chín của Kiwi, chỉ cần giữ Kiwi Xanh hoặc Vàng trong tủ lạnh, tách biệt với các loại trái cây khác. Nếu bạn cần đẩy nhanh quá trình chín, bảo quản Kiwi ở nhiệt độ phòng, trong một túi giấy chung với các loại trái cây khác – như chuối hoặc táo.

Mua kiwi Zepri ở đâu?

Nếu như bạn chưa biết hay còn phân vân về việc chọn một cửa hàng trái cây sạch cao cấp để chọn mua kiwi hay các loại trái cây cao cấp khác của Việt Nam cũng như Nhập khẩu thì đến ngay Nông Trại Xanh. Đến Nông Trại Xanh để chọn cho mình sản phẩm tốt nhất về giá cũng như an tâm về chất lượng xuất xứ nguồn gốc, cam kết sản phẩm chất lượng để bảo đảm an toàn sức khỏe trước khi đến tay khách hàng.

—————————————————————————–

Theo dõi thêm chúng tôi từ:

• Facebook: Nông Trại Xanh
• Youtube: Nông Trại Xanh

Hotline Liên Hệ: 028 2266 6662