Kiwi – loại thực phẩm sáng giá trong mọi thực đơn dinh dưỡng, dưỡng chất từ loại trái cây này vô cùng dồi dào. Tuy nhiên vẫn còn nhiều người còn chưa biết cách để tận dụng hết giá trị dinh dưỡng của chúng, ngay trong bài viết dưới đây Nông Trại Xanh sẽ bật mí cho bạn biết cách dùng Kiwi đúng cách !

I.Điều Bất Ngờ Từ Vỏ Kiwi

Kiwi nằm trong danh sách nhóm thực phẩm có thể dùng cả vỏ lẫn ruột, có hơn 60 loại kiwi, tuy nhiên chỉ có thể dùng vỏ kiwi vàng và xanh. Dùng kiwi đúng cách sẽ giúp ích rất nhiều trong sổ tay dinh dưỡng của bạn, tận dụng vỏ kiwi sẽ mang lại gấp đôi lượng chất xơ thường có trong quả kiwi. Chất chống Oxy hóa từ vỏ kiwi cũng chứa rất nhiều so với các loại trái cây khác, chất chống Oxy hóa mang lại khả năng chống lão hóa và giảm bệnh tật.

1.Dưỡng Chất Từ Vỏ Kiwi

-Dùng Kiwi đúng cách kèm cả vỏ làm tăng mức Vitamin E nạp vào lên đến 32%, dùng kiwi cả vỏ sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ. Vitamin E mang lại khả năng tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại tình trạng nhiễm trùng.

-Nguồn Folate từ vỏ kiwi vàng làm tăng lượng Folate trong cơ thể bạn tới 34%, Folate hay còn gọi là Vitamin B9 giúp chuyển hóa lượng Caborhydrate trong cơ thể thành Glucose giúp tạo ra năng lượng. Loại chất này còn quan trọng đối với da, tóc và gan, đồng thời chúng còn giúp ổn định hệ thần kinh. Đặc biệt việc dùng Kiwi đúng cách rất quan trọng với phụ nữ mang thai vì tình trạng thiếu hụt Folate có thể dẫn đến tình trạng di tật bẩm sinh, thiếu máu ở trẻ.

2.Những Lưu ý Khi Dùng Vỏ Kiwi

Dùng Kiwi đúng cách nằm trong khuyến nghị của nhiều chuyên gia y tế, tuy nhiên chúng chỉ phù hợp với những người hoàn toàn khỏe mạnh và cần phải hạn chế sử dụng với những người mắc bệnh sỏi thận.

Hàm lượng Oxlate trong vỏ kiwi có thể dẫn đến tình trạng phát triển sỏi thận, Oxalate có thể trộn lẫn cùng Canxi trong cơ thể, từ đó giúp hình thành nên sỏi Oxalate ở các khớp và thận. Điều này làm những người mắc chứng bệnh sỏi thận trở nên nghiêm trọng hơn.

II.Công Dụng Của Vỏ Kiwi

Kiwi vốn chứa nhiều dinh dưỡng hấp thụ tốt cho cơ thể, dùng kiwi đúng cách cũng sẽ giúp bạn hấp thụ tối đa dinh dưỡng từ loại thực phẩm này.

• Cải thiện mức Cholesterol: dùng kiwi đúng cách thức theo nhiều chuyên gia khuyến nghị là bạn nên dùng 2 quả mỗi ngày giúp tăng cường Cholesterol có lợi cho tim mạch và tăng cường mức độ chống Oxy hóa trong máu…
• Tăng khả năng hấp thụ sắt: Kết hợp kiwi với các loại thực phẩm giàu sắt có thể làm tăng khả năng hấp thụ sắt trong cơ thể giúp khắc phục tình trạng thiếu sắt trong cơ thể.
• Cải thiện tình trạng táo bón: Chất xơ trong kiwi làm giảm tình trạng táo bón trong cơ thể và làm giảm nhu động ruột khi tiêu thụ chúng 2 lần mỗi ngày.

III.3 Loại Thực Phẩm Cần Lưu Ý

Để hấp thụ tối đa lượng dinh dưỡng từ kiwi bạn cần lưu ý những loại thực phẩm sau để tránh các tình trạng ngộ độc không đáng có. Dùng kiwi đúng cách vẫn luôn là khuyến nghị mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng dành cho bạn.

• Tránh sử dụng kèm sữa bò: Protein và Canxi trong sữa bò rất cao. Vì vậy, khi kết hợp hai loại chất này cùng Vitamin C từ kiwi sẽ gây ra tình trạng kết tủa, khiến hệ tiêu hóa của bạn rơi vào tình trạng tiêu chảy, khó chịu về đường ruột.
• Tránh sử dụng kèm dưa chuột: Dưa chuột chứa Enzym có thể phá hủy Vitamin C trong thực phẩm. Vì vậy, cần tránh sử dụng hai quả cùng một lúc.
• Tránh sử dụng với các loại hải sản: Vitamin C vô cùng bất lợi khi kết hợp với các loại hải sản, trong hải sản chứa các hợp chất Arsenic Pentavalent, hợp chất này vô hại với cơ thể người nhưng khi kết hợp cùng Vitamin C dễ dẫn đến tình trạng ngộ độc.

—————————————————————————–

Dùng Kiwi đúng cách sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ tối đa lượng dinh dưỡng sẵn có trong loại thực phẩm này, tuy nhiên để có nguồn dinh dưỡng khỏe thì cần đơn vị uy tín & chất lượng. Đến Nông Trại Xanh để chọn cho mình sản phẩm tốt nhất về giá cũng như an tâm về chất lượng xuất xứ nguồn gốc, cam kết sản phẩm chất lượng để bảo đảm an toàn sức khỏe trước khi đến tay khách hàng

Theo dõi thêm chúng tôi từ:

• Facebook: Nông Trại Xanh
• Youtube: Nông Trại Xanh

Hotline Liên Hệ: 028 2266 6662