Tổng hợp những cách chế biến quả bơ thành các món ngon từ bơ đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khỏe bà bầu, trẻ nhỏ như bơ dầm, bơ nướng trứng gà, trứng ốp bơ cho bé ăn dặm, thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ, sushi cuộn bơ cho trẻ, Bơ lăn bột chiên giòn, salad bơ tôm Mexico, dưa leo cuộn bơ…
Trái cây là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhiều vitamin và dinh dưỡng, trái bơ là một loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng hơn cả. Không chỉ đầy đủ các vitamin và khoáng chất, trong bơ còn chứa nhiều chất đạm và ít chất béo bão hòa.
Đó là lý do khiến bơ trở thành một thức ăn tuyệt vời mà chúng ta có thể dễ dàng đưa vào sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Không để bạn phải chờ lâu, Massageishealthy sẽ hướng dẫn cho bạn ngay những món ngon từ quả bơ để trổ tài nhé!
Bơ được chế biến thành các món ngọt như bơ dầm sữa, sinh tố bơ, kem bơ… vô cùng hấp dẫn, nhưng không chỉ thế, bơ còn được kết hợp để chế biến nên các món ăn mặn ngon tuyệt vời mà bạn có thể dùng trong bữa cơm chính trong ngày để mang đến những bữa cơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng.
1.Bơ Nướng Trứng Gà
Một bữa sáng vô cùng dinh dưỡng với món bơ nướng trứng thì không những nạp đủ năng lượng cho một ngày mới hoạt động mà còn ngon miệng hơn với món trứng gà nướng trái bơ béo ngậy, bùi bùi cùng chút thịt ba chỉ ngon ngon khiến bạn khó cưỡng lại đấy. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm và thực hiện vào sáng hôm sau bạn nhé.
Nguyên liệu:
- Bơ 034
- Trứng gà
- Thịt ba chỉ hoặc có thể thay bằng lạp xưởng
- Muối, tiêu
- Rau chân vịt
- Dầu oliu
- Nước chanh
- Hành khô
- Rượu vang trắng.
Cách làm:
Bạn chọn quả bơ chín tới, cầm nặng tay thì cùi sẽ dày hơn. Sau đó mỗi quả bơ cắt đôi và lấy hạt. Rau chân vịt rửa sạch, loại bỏ phần hư hỏng và cho vào bát trộn cùng muối và hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu oliu, 1 muỗng nước chanh.
Bắc chảo lên bếp và cho một thìa dầu vào phi hành cho thơm vàng. Cho rau chân vịt đã trộn vào đảo qua, lạp xưởng hoặc thịt ba chỉ thì bạn thái mỏng đảo cháy cạnh, nêm lại gia vị vừa ăn và cho ra đĩa.
Cho khoảng 1 chén con nước vào chảo cùng một muỗng giấm trắng và muối đun, đến khi sôi thì đập trứng gà thả vào sao cho trứng không bị vỡ lòng đỏ.
Vớt trứng gà ra và cho vào lòng quả bơ, phủ thịt, rau chân vịt lên trên rồi rắc thêm tiêu. Nếu bạn muốn ăn nướng thì không cần luộc trứng và đập trứng vào lòng quả bơ và cho vào lò nướng 180 độ trong 10-15 phút.
Chỉ với vài bước đơn giản và nhanh chóng bạn đã có thể có một bữa sáng ngon miệng và đủ calo cho một ngày tuyệt vời, chần chờ gì mà không thử ngay bạn nhé.
2.Trứng Gà Ốp Bơ Cho Bé Ăn Dặm
Nguyên liệu trứng ốp bơ:
- Dầu oliu
- Hành khô
- Trứng gà
- Bơ 034
- Muối
- Tiêu
- Mùi tàu.
Cách làm:
Chuẩn bị một cái chén sạch, đập trứng vào và thêm muối, tiêu vừa ăn. Bơ bạn lựa những trái chín tới, không quá mềm cũng không quá cứng, gọt vỏ và thái miếng to bản vừa miệng ăn.
Làm nóng chảo dầu và phi thơm hành cho đến khi hành thơm và ngả sang màu vàng nâu. Cho trứng đã đánh nhuyễn vào tráng đều mặt chảo.
Xếp đều bơ đã thái vào một nửa chảo và phần trứng còn lại gấp phủ đều lên bơ. Sau đó đợi bơ dính mặt dưới lại lật sang mặt kia.
Trứng đã chín vàng đều hai mặt thì xúc ra đĩa, trang trí cho món ăn thêm bắt mắt và ngon miệng hơn bằng cách rắc thêm mùi tàu thái nhỏ, tiêu và rồi thưởng thức. Thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào.
3.Thịt Ba Chỉ Xông Khói Cuộn Bơ
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ:
- Bơ 034, thịt ba chỉ, gia vị.
Cách làm:
Ưu tiên chọn những trái bơ chín tới, bóc bỏ phần bỏ ngoài, tách hạt rồi cắt khúc nhỏ khoảng 2 cm.Thịt ba chỉ thái thành các dải mỏng rồi ướp cùng chút gia vị sau đó bọc bên ngoài những miếng bơ đã cắt sẵn
Bật lò nướng ở nhiệt độ 425 độ và nướng những cuộn ba chỉ bơ trong vòng 10 đến 15 phút để thịt chín đều. Có thể quét nhẹ một lớp dầu oliu hoặc dầu ăn bên ngoài để món ăn thêm hấp dẫn.
Thịt đã chín bạn bỏ ra khỏi lò, bày lên đĩa và trang trí thêm một lá ngò hoặc một vài miếng ớt cho món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn cảm giác thèm ăn hơn nhé.
4.Sushi Cuộn Bơ Cho Trẻ
Bắt nguồn từ đất nước hoa anh đào xanh đẹp, các món ăn ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng là ngon, đẹp mắt và cầu kỳ công phu. Sushi cũng vậy, đây là món ăn gồm cơm trộn giấm kết hợp với các nguyên liệu khác như cá, tôm, thanh cua hay các loại trái cây, hải sản khác, trong đó có bơ.
Cùng tham khảo công thức làm món sushi cuộn bơ Nhật Bản cùng Massageishealthy để trổ tài vào bếp mời gia đình bạn bè ăn thử nhé
Nguyên liệu:
- Cơm, bơ 034, thịt cua, mayonnaise, dưa chuột, hạt vừng.
Cách làm sushi cuộn bơ:
Là món ăn truyền thống của người Nhật nên cách làm có tương tự nhau. Đầu tiên bạn lọc lấy thịt cua hoặc mua thanh cua hộp tại các siêu thị. Thịt cua để ráo nước rồi cho vào trộn đều cùng với sốt mayonnaise.
Dưa chuột rửa sạch gọt vỏ, cắt thành các thanh dài khoảng 5-6cm. Bơ tươi gọt vỏ và cắt thành các lát mỏng dày 1cm. Cơm trắng lấy ra tô riêng trộn đều với một chút giấm, rượu Nhật và một chút đường, để nguội.
Sử dụng thanh tre để cuộn sushi. Bạn đặt tấm rong biển lên tấm tre đã được bọc ni lông và cho cơm đã trộn gia vị lên trên miếng rong biển, dàn đều, mỏng. Sau đó rắc hạt vừng lên trên.
Lật tấm rong biển vừa làm xuống, rồi xếp bơ, thịt cua, dưa chuột vào một góc. Kế đến dùng tấm tre cuộn tròn sushi cho thật chắc. Lấy cuộn cơm ra khỏi chiếu, rồi cắt làm đôi, sau đó cắt một nửa thành 3 miếng.
Bày ra đĩa và trang trí thêm bằng wasabi để ăn cùng thì ngon hết ý. Vậy là bạn đã hoàn thành món sushi cuộn bơ ngon, hấp dẫn và đơn giản phải không nào. Nhanh tay thực hiện để thưởng thức món ăn Nhật Bản mà không cần phải ra nhà hàng nhé.
————————————————– —————————
Theo dõi thêm chúng tôi từ:
- Facebook: Nông Trại Xanh
- Youtube: Nông Trại Xanh
Hotline Liên Hệ: 028 2266 6662