Dâu Mộc Châu chắc hẳn còn xa lạ với nhiều người, tuy nhiên loại trái cây này đã có mặt ở Việt Nam từ lâu. Xét về giá trị dinh dưỡng, dâu Mộc Châu được đánh giá là không kém cạnh so với dâu ở các nơi khác, điểm nhấn nằm ở hương vị của loại trái cây này và giá trị dinh dưỡng của chúng. Cụ thể là gì ? Tham khảo ngay bài viết dưới đây từ Nông Trại Xanh để hiểu thêm về loại trái cây này nhé !

I.Dễ Dàng Sử Dụng Với Mọi Lứa Tuổi

Dâu Mộc Châu có nguồn gốc từ Hàn, Nhật, trải qua quá trình nghiên cứu và lai tạo thì loại quả này được đưa về trồng tại Mộc Châu. Khác với dòng dâu trồng tại Đà Lạt, dâu trồng tại Mộc Châu có kích thước lớn hơn, thịt trái ngọt đậm xen kẽ vị chua tự nhiên.

Sở dĩ dòng dâu này được nuôi trồng tại Mộc Châu là do thổ nhưỡng & khí hậu tại nơi đây. Dâu Mộc Châu có đặc tính ưa lạnh, phù hợp phát triển trong nhiệt độ từ 18-25 độ, chúng chỉ phù hợp với loại đất thịt nhẹ, có hàm lượng chất hữu cơ cao.

II.Hình Thức Trồng Dâu Phổ Biến

Trồng dưới đất: Dâu tây được trồng trực tiếp vô đất theo kiểu truyền thống hoặc trồng dưới đất nhưng có lớp phủ nilon ở bên trên bề mặt. Phương pháp này được các nhà vườn áp dụng nhiều bởi tiết kiệm chi phí và dễ sử dụng. Phương pháp này được phổ biến tại Mỹ và Pháp.

Trồng thủy canh: đây là công nghệ mới hiện đại. Loại quả mọng này được trồng trong nhà kính, nhà lưới. Phương pháp này sử dụng công nghệ tưới nước nhỏ giọt, được trồng trên giàn giá thể; cách mặt đất khoảng 80cm – 1m. Hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu. Phương pháp này và có giá thành khá cao thường được sử dụng ở các nước phát triển về nông nghiệp như: Nhật Bản, Newzealand…

III.Giá Trị Dinh Dưỡng

Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C có trong dâu Mộc Châu mang lại khả năng tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Mỗi ngày bạn nên dùng một ít Dâu để bồi bổ cơ thể. Dâu Tây có đặc tính chống oxi hóa giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể trong mắt.

Làm đẹp da

Vitamin trong dâu tây còn giúp tăng cường quá trình tổng hợp collagen; cải thiện độ đàn hồi cho làn da; chống lão hóa tốt; giúp cho làn da luôn tươi trẻ, căng bóng.  Hạn chế tối đa các nếp nhăn; bảo vệ da khỏi tác động của tia tử ngoại.

Tăng cường trí nhớ

Fisetin có trong Dâu Mộc Châu là thành phần giúp tăng cường trí nhớ và kích thích các dây thần kinh. Việc dùng Dâu hàng ngày ngăn ngừa được sự suy giảm chức năng nhận thức rất cao.

Giúp ổn định đường huyết

Với axit ellagic có sẵn trong Dâu Mộc Châu sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột; kiểm soát được sự gia tăng hàm lượng đường trong máu. Với những người bị tiểu đường thì nên dùng dâu tây mỗi ngày để ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao.

Ngoài ra Dâu Mộc Châu còn có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc, chống ung thư cao; hỗ trợ giảm cân, tốt cho tim mạch…

IV.Biến Tấu Đa Dạng Với Dâu Mộc Châu

Dâu Tây ngoài ăn sống trưc tiếp thì còn có thể được đem làm dâu dầm Yaout rất tuyệt vời.

Hoặc đối với người dân Mộc Châu thì họ thường tìm mua những loại dâu nhỏ đem về ngâm đường làm món rượu dâu giải khát rất ngon. Những cái xác dâu thì ngào đường rồi sên làm mứt nhâm nhi.

Sinh tố Dâu Tây được chế biến phổ biến: chỉ cần khoảng 10 quả Dâu Tây; một ít sữa đặc; một ít sữa tươi; một ít đá lạnh. Bỏ vào máy xay sinh tố chỉ vài phút là chúng ta có thức uống thơm ngon bổ dưỡng rồi. Các loại bánh được làm từ Dâu Tây cũng rất ngon, lạ; các bạn nên thử nhé.

V.Tìm Mua Dâu Ở Đâu ?

Tại Nông Trại Xanh, chúng tôi đảm bảo chất lượng mặt hàng tươi mới, rõ ràng và minh bạch về nguồn gốc, giao hàng nhanh chóng, chính sách chăm sóc khách hàng tận tâm. Bạn có thể yên tâm về dâu tại Nông Trại Xanh, chất lượng luôn nằm ở giai đoạn tốt nhất để quý khách có thể thưởng thức loại trái cây giàu dinh dưỡng này !

————————————————– —————————

Theo dõi thêm chúng tôi từ:

• Facebook: Nông Trại Xanh
• Youtube: Nông Trại Xanh

Hotline Liên Hệ: 028 2266 6662