Bánh quy Palmiers Allonges sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng gói đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Không chất bảo quản, không phẩm màu nhân tạo, không mùi vị nhân tại và làm từ 100% bơ.
