Rong Biển Tươi (Bịch 1kg)

Rong biển hay còn gọi là tảo, là những loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Chúng là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và còn được sử dụng như một loại thuốc thảo dược.

165.000 

Đơn vị thanh toán: gói

Rong biển hay còn gọi là tảo, là những loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Chúng là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và còn được sử dụng như một loại thuốc thảo dược.

Hết hàng

1.Giới thiệu sản phẩm.

Rong biển hay còn gọi là tảo, là những loài thực vật sinh sống ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Chúng là loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và còn được sử dụng như một loại thuốc thảo dược.

Hầu hết các loại rong biển không có vị đắng. Một số loại hơi ngọt và có thể chứa hương vị umami (một chất tạo ngọt từ Nhật Bản). Nhờ đó, chúng dễ ăn hơn và nhiều người đã chọn rong biển thay cho rau hàng ngày.

Rong biển thuộc loại thực phẩm chứa nhiều vitamin cùng những dưỡng chất giàu beta-carotene, vitamin B, C, E, K và chất chống oxi hóa mạnh…giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện và làm đẹp da.

Ngày nay có rất nhiều người dùng rong biển trong việc chế biến món ăn hàng ngày. Đặc biệt, với những bà mẹ Nhật Bản hay chế biến để làm bữa ăn dặm cho bé từ 06 tháng tuổi.

Không chỉ thế, rong biển còn được sử dụng để làm canh rong biển, gỏi rong biển…Hơn hết, ở Hàn Quốc người dân thường nấu món canh rong biển như món súp để tăng cường sức khỏe, cầu ước sự bình an và hạnh phúc.

Điều đặc biệt, đây là loại rong biển đông lạnh nên có thể bảo quản được rất lâu và dễ dàng chế biến.

2.Cách khử mùi tanh của rong biển.

Thực tế, rong biển sẽ có mùi tanh, do đó nhiều người sẽ ăn không quen. Vì vậy, trước khi chế biến món ăn bạn cần sơ chế, khử mùi đặc trưng đi.

  • Sử dụng gừng: Khi cho rong biển vào ngâm nước bạn có thể bổ sung thêm một vài lát gừng để át đi mùi tanh. Sau đó vớt rong biển ra, bóp lại với một ít muối và đem rửa sạch sẽ.
  • Dùng dầu mè: Trước khi nấu, hãy ướp rong biển với một ít hạt nêm, muối và dầu mè để tạo ra món ăn thơm ngon, thấm đẫm gia vị và không bị tanh.
  • Muối hạt: Ngâm rong khô từ 5 – 10 phút trong nước để nó nở ta và đem đi rửa sạch. Lấy muối hạt bóp đều khoảng 2-3 phút, sau đó tiếp tục rửa lại thật sạch.
  • Một số gia vị khác: Bạn cũng có thể phi tỏi, hành, ớt hoặc bổ sung hành ngò để đánh bay mùi tanh nhanh chóng.

3.Giá trị dinh dưỡng của rong biển mà có thể nhiều người chưa biết.

Cung cấp vitamin và khoáng chất

Rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn bất kỳ loại rau trồng trên mặt đất nào. Chúng là nguồn cung cấp các vi chất dinh dưỡng như folate, canxi, ma- giê, kẽm, sắt và selen. Quan trọng hơn, rong biển còn chứa nguồn i- ốt lớn cho cơ thể.

2. Cung cấp DHA và EPA – axit béo omega -3

Không giống như các loại cây trồng trên mặt đất, rong biển có chứa các axit béo DHA và EPA, vì thế rong biển và dầu tảo là nguồn cung cấp omega -3 đáng tin cậy cho những người ăn chay.

3. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Một số người khi ăn các loại đậu thường bị đầy hơi và tức bụng. Nếu bạn bị như vậy, hãy cho thêm rong biển kombu, một loại rong biển rất phổ biến, vào nấu cùng với đậu thì các triệu chứng kia sẽ hoàn toàn biến mất.

4. Chứa chất chống oxy hóa

Rong biển có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Là một loại thực phẩm lành mạnh, rong biển có thể giúp cơ thể chống lại sự mất cân bằng ô xi hóa và ngăn chặn các bệnh mãn tính như ung thư và các bệnh về đường tiêu hóa.

Cách dùng rong biển tươi:

Rong biển có thể chế biến thành nhiều loại món ăn khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Làm salad hoặc gỏiBạn có thể chế biến hầu hết các loại salad rong biển theo kiểu Nhật Bản, đó là trộn rong biển với dấm, dầu vừng, gừng và tỏi.

Nấu canhBạn sẽ có một nồi canh rong biển tuyệt ngon khi nấu với nước xương.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các loại thực phẩm khác tại: Nông Trại Xanh 

—————————————————————————–
Theo dõi thêm chúng tôi từ:
• Facebook: Nông Trại Xanh
• Youtube: Nông Trại Xanh
Hotline Liên Hệ: 028 2266 6662

0